FIORI DI ZUCCA DORATI

Tempo di Preparazione e cottura: 20 minuti circa

 

Ingredienti per 4 persone:  20 fiori di zucca 2 uova farina olio di oliva sale e pepe

Preparazione:

Pulite i fiori di zucca, lavateli ed asciugateli facendo attenzione a non romperli.
Friggeteli in abbondante olio caldo, dopo averli passati nell'uovo sbattuto con il sale e il pepe, e nella farina.
Quando saranno belli croccanti, scolateli su carta da cucina, e serviteli caldissimi.  

BUON APPETITO !