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- Ingredienti per 6 porzioni:
- 900 gr.
patate
- 2 cipolle
medie
- 100 ml.
panna da cucina
- 100 ml.
latte
- 2 cucchiai
parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b.
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Preparazione
(20 minuti circa):
- Sbucciare
e affettare le patate molto sottili. Tagliare le cipolle a rondelle.
Mescolare la panna con il latte. In un recipiente rotondo di vetro
per microonde e grill, disporre le patate e le cipolle a strati,
salare e pepare ogni strato e versare sopra la preparazione di panna
e latte. Spolverizzare il tutto con parmigiano e cuocere in Combi (Micro
e Grill) a ¾ di Potenza per 15-20', controllando che le patate
siano cotte e la superficie ben dorata. Servire caldo
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