Quartieri di Lentini

Il toponimo "biviratura" è abbastanza recente, probabilmente della fine del secolo scorso ed è legato ad un abbeveratoio sito nello slargo in fondo a via Conte Alaimo, da dove attualmente si dipartono via Francofonte e la strada per contrada Mercadante, la vecchia regia trazzera per Francofonte. Gli abitanti del quartiere usavano l'acqua dell'abbeveratoio per usi domestici, anche se la vasca era stata costruita per dissetare gli animali da tiro e le mandrie di bovini al ritorno dalla campagna. I carrettieri usavano l'acqua per bagnare le ruote del carro perché queste, essendo in legno, con il calore del sole e l'attrito con il terreno, si seccavano e tendevano a staccarsi dal cerchione in ferro. I carrettieri, inoltre, quotidianamente, con l'acqua dell'abbeveratoio bagnavano l'animale da tiro, per liberarlo dai parassiti che lo infastidivano, in particolare dalle mosche cavalline. A tal fine, con una bacinella, gettavano dell'acqua tra le gambe dell'animale. L’acqua bagnava le ali delle mosche impedendo loro di volare e permetteva al carrettiere di catturarle facilmente, dando un po' di refrigerio all'animale sino al giorno dopo, quando il "rito" si ripeteva. A partire dagli anni '60, con l'affermarsi dei mezzi a motore, cominciarono a sparire carri, carretti, carrozzini, carramatti, carrozze ecc. assieme agli equini che li trainavano e l'abbeveratoio perse la sua ragion d'essere. La mania di modernismo di qualche tecnico comunale portò, successivamente, alla demolizione dell'abbeveratoio e di quasi tutte le fontanelle. Il toponimo "biviratura" rimase, però, ad indicare, per antonomasia, l'abbeveratoio di via Francofonte e la relativa zona.